29-09-13

Wild food

Nu ik terug energie heb om te fietsen en te wandelen, heb ik me, zolang het er nog het seizoen voor is, ook terug op het zoeken en bereiden van wild food gestort. Vorige week al vlierbessiroop gemaakt.En meidoornbessen en rozenbottels geplukt. De meidoornbessen zijn al gekookt en uitgelekt. Daar ga ik gelei van maken.De pulp heb ik gezeefd en daar ga ik fruitsnoepjes van maken. De rozenbottelsworden een deel gelei en een deel siroop. Ik ga nog wel eens terug want er waren heel veel rozenbottels. Daar zou ik ook nog wel fruitsnoep van willen maken, als dat met de meidoorn goed lukt.

Mmja, ik heb echt terug energie :-) Zoals ik was tot voor 13 jaar zal ik wellicht nooit meer worden, maar hiermee kan ik ook al wel leven. Met hoe het het afgelopen jaar was niet.

14:37 Gepost door Schaduw Zijde in Lichtpuntjes, Wild food | Permalink | Commentaren (2) |  Facebook |